今天終於是展覽的第一天。
早上 9:30 在 Trattoria 開始裝車。所有成員匆忙準備。
釘子錘到牆上懸掛展示櫃，櫃子裡的燈光也設定好了，到 12.00 商店開門營業時，展覽才勉強看得過去。
由於展覽是在正常營業的 trattoria 舉行，因此所有展示都是牆面展示。
展覽場地沒有照明，因此在箱子內設置 LED 燈來照亮藝術品。
當然也有遊客到提供當地美食的餐廳吃午餐，但幾乎一半都是當地的常客。有些是每天都來吃的名?有些是常客。我們也是，佔一張桌子吃午餐。
今天的特色菜包括冰箱裡的三隻大活蟹，這在內陸的佛羅倫斯非常罕見。
為了紀念展覽的開始，我很興奮，因為有人告訴我可以做成兩個人吃的義大利麵。但是兩個人吃太浪費了、
請他們增加義大利麵的份量，做出將近四人份的大量義大利麵。
意粉配活蟹。
今年是第二次舉辦展覽，但去年是從午餐到晚餐的休息時間、
以前 Trattoria 開放時是不開放的，但今年我們決定開放為藝廊時間。今年我們決定在這段時間開放藝廊，讓參觀者不用用餐也能欣賞展覽。
晚上，我們租下了 trattoria 的一大片地方舉辦開幕派對，有五六十人參加。
當然，也有許多來自珠寶業的訪客，以及一些很棒的老師，他們都是團隊中每位成員的大師、
他們都喝了酒，但要他們看作品時卻很緊張。
派對是站立式自助餐，但所有的食物都很正宗，對於開幕派對來說非常好，沒有預先製作的菜色。在 Trattoria 展覽最棒的是什麼？
然而，由於我是主人，我沒有時間把食物放進嘴里，而我好好放進嘴里的是西蘭花燴飯。真是太美味了。我很驚訝他們如何能將如此大量的義大利燴煮得有芯有度。
最後，派對一直進行到晚上將近 11 點，第一天才順利結束。
今年在義大利的展覽成功啟動。
