您好,我是 Adan 員工 Nakai。
我每天都為自己做飯,雖然我看起來是一個狂熱的廚師、
如果您前往不同的國家,您可以在超級市場購買當地菜餚的調味料和其他配料。
這些天來,我學會了製作各式各樣東西的樂趣...
今天,我想談談去年 12 月我在新加坡出差時參加的烹飪班。
每次去新加坡,我都會吃東西。海南雞飯。
以煮熟的雞肉及其汁液煮成的雞肉飯,在馬來西亞、新加坡、泰國及周邊東南亞國家很常見。
我想我想在家裡做、
我從超市買了看起來像雞米高湯的東西、
我在 Cookpad 上查了一下(有許多食譜!你可以看到日本人有多喜歡這道菜)。
儘管試圖...
我知道我想學做正宗的海南雞飯。我想知道我想掌握它!的想法、
我在 12 月出差時參加了烹飪課(3 小時),當時我的班次有空!
唐人街是著名的旅遊景點,也可說是新加坡的廚房。
從那裡步行一小段路後,就會發現一個明顯的標誌。
今年活動的菜單是海南雞飯」、「雲吞湯」、「手製辣椒醬」。這三種產品是
首先,我從未在日本上過烹飪課,所以對一切都充滿好奇。
來自世界各地的參加者,他們因各種原因而來,例如旅行、陪同丈夫出差等、
非常友善,大廳的氣氛非常融洽
每個人對雞肉飯似乎都有很強烈的感覺。
一位來自紐約的女孩特別說:"紐約吸引了來自世界各地的美食,但我從來沒有遇見過正宗的海南雞飯!我想,如果沒有餐廳,我就自己做,所以就來了"。
和巨大的動力。
其餘的是住在印度的俄羅斯人、一對澳洲父子、一個獨自旅行的西班牙人、一個來自澳洲的中國人和一對巴西夫婦。
他們還煞費苦心地用雞肉、白蘿蔔、蝦和其他配料剁成自己的雲吞籽。
然後教他們如何包裝。
(西方人的日子很不好過)
將辣椒醬配料切碎,然後用石臼以輕柔、均勻的方式研磨。
工作量相當大。
大合照~!
等等、
完成。
我不能拍下任何正在進行的工作的照片...
工作人員在關鍵地點拍攝了合照和其他重要照片、
我們在烹飪時玩得很開心,還開了很多玩笑。
他們稍後會透過電子郵件給您一份包含詳細資料的食譜,如果您有任何問題,可以隨時發電子郵件給我。
而且老師人很好...
課程聘請了一位新加坡家庭主婦,使用她家的食譜教學。
謝謝你,瑪麗老師 - -!
教室名稱:Foodplayground