新加坡的烹飪課程。

您好,我是 Adan 員工 Nakai。

我每天都為自己做飯,雖然我看起來是一個狂熱的廚師、
如果您前往不同的國家,您可以在超級市場購買當地菜餚的調味料和其他配料。
這些天來,我學會了製作各式各樣東西的樂趣...

今天,我想談談去年 12 月我在新加坡出差時參加的烹飪班。

每次去新加坡,我都會吃東西。海南雞飯

以煮熟的雞肉及其汁液煮成的雞肉飯,在馬來西亞、新加坡、泰國及周邊東南亞國家很常見。

 

我想我想在家裡做、
我從超市買了看起來像雞米高湯的東西、
我在 Cookpad 上查了一下(有許多食譜!你可以看到日本人有多喜歡這道菜)。

儘管試圖...

我知道我想學做正宗的海南雞飯。我想知道我想掌握它!的想法、
我在 12 月出差時參加了烹飪課(3 小時),當時我的班次有空!

IMG_5962

唐人街是著名的旅遊景點,也可說是新加坡的廚房。

IMG_5934

 

從那裡步行一小段路後,就會發現一個明顯的標誌。

 

今年活動的菜單是海南雞飯」、「雲吞湯」、「手製辣椒醬」。這三種產品是

首先,我從未在日本上過烹飪課,所以對一切都充滿好奇。

 

來自世界各地的參加者,他們因各種原因而來,例如旅行、陪同丈夫出差等、
非常友善,大廳的氣氛非常融洽

每個人對雞肉飯似乎都有很強烈的感覺。

IMG_5955

一位來自紐約的女孩特別說:"紐約吸引了來自世界各地的美食,但我從來沒有遇見過正宗的海南雞飯!我想,如果沒有餐廳,我就自己做,所以就來了"。
和巨大的動力。

其餘的是住在印度的俄羅斯人、一對澳洲父子、一個獨自旅行的西班牙人、一個來自澳洲的中國人和一對巴西夫婦。

IMG_5949

 

他們還煞費苦心地用雞肉、白蘿蔔、蝦和其他配料剁成自己的雲吞籽。

然後教他們如何包裝。

(西方人的日子很不好過)

IMG_5947

 

將辣椒醬配料切碎,然後用石臼以輕柔、均勻的方式研磨。

工作量相當大。

IMG_5954

IMG_5983

 

大合照~!

等等、

IMG_5957

完成。

 

我不能拍下任何正在進行的工作的照片...

工作人員在關鍵地點拍攝了合照和其他重要照片、
我們在烹飪時玩得很開心,還開了很多玩笑。

他們稍後會透過電子郵件給您一份包含詳細資料的食譜,如果您有任何問題,可以隨時發電子郵件給我。
而且老師人很好...

課程聘請了一位新加坡家庭主婦,使用她家的食譜教學。
謝謝你,瑪麗老師 - -!

教室名稱:Foodplayground 

點選此處瞭解更多資訊。

 

 

 

相關文章